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スープランチで、脱お弁当マンネリ化!

スープランチで、脱お弁当マンネリ化!
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お昼食べるまで、温かいまま保温してくれるスープジャーですが、そのためにやっておくことがあります。

スープジャーに中身を入れる前に、まず容器に熱いお湯を入れて5分ほど置いておくんです。

ちなみに写真の上の2つは、保温お弁当箱なんですが、うちはこれも一緒に温めておきます。

中に入れたお湯は、毎日4リットル作るルイボスティーに使い回しています。

この日はサツマイモ入りの豚汁。

一緒に持たせたご飯が、なぜかチキンライス・・(^ ^;)

翌日はソーセージ入りのポトフ。

そしてその翌日は鶏肉のシチュー。

今までパンだとお腹すいちゃうかな、と思っていましたが、シチューと一緒ならボリューム的にも大丈夫そうです。

前日の煮物をスープにしたりも・・・。

毎日のスープランチは、子供達に大好評!

肌寒い日が多くなってきたこともあって、温かいスープはホッとするみたいなんですよね。

今日から中間テストが始まる長女は昼帰りなので、次女だけお弁当。

次女に以前から「カレー持っていきたい」と言われていたので、今日は昨日のカレーとナン(市販品)を持たせることにしました。

カレーはつけてたべるよりかけるほうが食べやすいかも?と思い、ナンは大きめの容器にいれておきました。

長女が高校生になってから、中学生の次女と試験期間も学校行事もバラバラになり、結果お弁当を作る日が多くなりました。

正直、お弁当作るのに疲れる日もあるんですよね・・・。

(長女にお弁当作りをさせながら、料理を覚えさせようとも思っているんですが、最近は遅刻ギリギリまで起きてきません。)

冷凍食品も使うんですけど、冷凍食品はやっぱり量が少ないので、たくさん使う感じになってしまうのが困りどころでした。

でもスープジャーを購入したことでレパートリーが広がって、作る楽しみが増えた気がします。

サーモスのサイトでもスープのレシピが紹介されているので、スマホのホーム画面に追加しました。

さて、朝スープを作ることで、自分のダイエットにもいいかも?と思ったんですが・・・。

次回はそのことについて書こうと思います。

 

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