今年のゴールデンウィークは、外出自粛で、記憶のかぎりでも今までにない連休!
家こもりの日々なので、先日、子供の時以来にパイ生地からキッシュを作ったんですが
やっぱり大変だったので、今回は肉のハナマサで冷凍パイシートを買ってきました。
よく売っている冷凍パイシートの倍の大きさが6枚入っていて700円ほど。
これで大量にパイが作れる!
買い物も3日に1回程度にしてください、とのことなので、食材をまとめ買いしているのですが、ひき肉とか日持ちしないんですよね・・・。
とりあえずミートパイの中身を先に作って、冷蔵庫で冷やしておきました。
翌日に、アップルパイ用にりんご1個も、砂糖とレモン汁をかけて電子レンジで加熱、冷ましておきました。(鍋で煮るより、電子レンジの方が焦げ付かないし色もきれい)
ミートパイ用には500Gのひき肉を使ったので、かなり大量!
パイ職人のようにひたすら中身を入れていきます。
オーブンでは6個ずつくらいしか焼けないので、焼く順番がくるまで生地が溶けないように、冷蔵庫で冷やしておき・・・
途中お昼ご飯として食べながら焼き、ミートパイが18個、アップルパイが6個できました!
大量にできたから、余った分は明日の朝にでも・・・と思ったんですが、みんな食べる食べる!
ミートパイはたくさんあるけど、アップルパイは6個。
家族で1個ずつ食べて1個あまったんですが、これが波乱の始まり!
誰かアップルパイ食べる?
長男と長女が「食べる!」と言うので、「じゃちょうど半分に割れてるし、二人で分けたら」と言っていたら、ミートパイをお代わりしていた次女も「食べたい!」と参戦してきた。
え?さっきミートパイおかわりしてたじゃん
だから何?
そっちこそさっき起きてきて、こういう時だけ主張してこないでよ!
と険悪なムード・・・
しっかり者の次女は、休みでも朝同じ時間に起き、朝食をさっさと食べたら自分から学校や塾の宿題をみっちりしています。
この日も、3時間ほど勉強してからお昼ご飯食べているんですが、長女はほんとマイペース!
朝はいつも起きてこない!
この日も1、2回起こしにいったんですが、お昼ご飯前にやっと起きてきたばかり。
次女から言わせれば、ぐーたらしてるのに、好きな物ばっか食べるな!ってことなんですよね。
う〜ん、一理ある?(^ ^;)
さらに、同じ部屋で過ごしている次女が「(長女が)夜遅くまで起きていて迷惑!」とか不満が爆発・・・
自分がきちんとしているから、だらしない長女と長男にイライラするようです。
ある意味、兄弟姉妹って、親よりもシビアなんですよね。
そもそも長女と次女は1歳10ヶ月しか離れていないので、次女はあまり「お姉ちゃん」と思っていないのかも。
結局アップルパイは3つに分けて、次女から選ばせました。
でも、24個作ったパイは、昼食だけで17個なくなりましたよ・・。
まあお腹いっぱい食べられるのが手作りの良さかも。
それにしても今日も、皿いっぱいのフライドポテトや枝豆が一瞬でなくなり、
なんだよ、まるでピラニアだな。
とダンナがポツリ。
やたらとペースが早い長男に、
長男、がっつきすぎ!ペース落として!
と、長女や次女からツッコミが入っていました。
長男は一番体が小さいのに、好きなものだとほんとよく食べる!
我が家では食べ物に関しては、家族で平等にしていますが、姉妹も年齢差のある弟にだって、容赦ないです。
食べ物の恨みは恐ろしい・・・グミ1個でもめたりも、よくある風景!
とにかく今年のゴールデンウィーク、どこにも出かけられないので、せめておいしいものは食べたいですが、子供達につられて食べて、あとでとんでもないことにならないよう、気をつけないとと思います。