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子供達のスープジャー弁当&ダイエットランチ 1月前半メニュー

子供達のスープジャー弁当&ダイエットランチ 1月前半メニュー
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気がついたら1月も終わりに近づいています。

1月もスープジャーお弁当を作っていたんですが、実は今月からダンナがダイエットすることになりまして・・・

朝・昼兼用で糖質もなるべくオフできるスープを考えたりしていました。

キャベツの味噌汁

キャベツは煮込むと甘くなりますよね。

今年はとにかく野菜が安いのでほんと助かっています!

舞茸と水餃子の中華スープ

舞茸ってダシがよく出るので、一番おいしいのはスープだと思う。

もちろんダンナが食べるのは、水餃子なしの舞茸オンリーです。

白菜の味噌汁

味噌汁?薄いな・・・

と思ったあなた、正解です!

作り始めたら味噌が全然足りなかった!!

こういう時ほんと困りますよね〜(^ ^;)

とにかく粉末だしを多めに入れたので、薄くて甘い味噌汁になりました。

具沢山脂肪燃焼トマトスープ

トマトのリコピンが脂肪燃焼作用があるということで、トマト(生・缶詰)、セロリ、キャベツ、玉ねぎ、ソーセージをいれてたくさん作りました。

子供達はご飯やおかずもつけましたが、ダンナはこれと山盛りブロッコリーが昼ごはんです。

(こんなに作ったのに、昼にはなくなりました)

白菜と冷凍あさりのクラムチャウダー

クラムチャウダーの素が安く売っていたので、これに白菜・きのこと、冷凍シーフードミックスのあさりだけをいれてみました。

ダンナは、これとブロッコリー食べていました。

牛丼

今回は牛鍋を作り、ダンナの主食は木綿豆腐、子供達はスープジャー に牛丼の具を入れました。

ご飯は冷えているのですが、温かい具をかけておいしかった、と言っていました。

さつま芋とこんにゃくの味噌汁

 

芋類は糖質が多いので、ダンナはねぎとこんにゃくだけ。笑

舞茸と白菜の中華スープ

舞茸2パックと白菜たっぷりスープです。

こんな感じで、毎日朝から大量にスープを作っています。

なぜダンナがダイエットすることになったのかも、今度あらためて書こうと思います。

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